鱼鳔，也称为鱼泡、花胶，主要由鱼类中的小双脂肪层细胞和退化肌纤维等组成，含有钙、磷、铁等各种微量元素及丰富的胶原蛋白等营养成分。以下是鱼鳔的功效与作用：

1. 补血：鱼鳔中的蛋白质和铁元素有助于促进血液循环，改善血液失散和引发贫血的问题。

2. 祛湿：鱼鳔富含胶原蛋白，能促进新陈代谢，减少体内的水分积聚，对祛湿有一定帮助。

3. 增强免疫力：鱼鳔中钙、磷等微量元素含量丰富，这些元素是制造免疫球蛋白的必需成分，能够增强人体的抵抗力。

4. 养颜美容：鱼鳔中的大分子胶原蛋白能够起到养颜的效果，改善皮肤松弛、皱纹等问题。

5. 滋养身体：鱼鳔属于高蛋白食物，且极易消化和吸收，有助于增强体质和缓解疲劳。

总的来说，鱼鳔具有丰富的营养价值和多种功效，可以作为一种滋补食品来摄入。但需要注意的是，在使用鱼鳔时必需要注意烹饪方式以及食用量，避免过量造成不适。如有更多的疑问或身体上的不适，请及时就医并遵医嘱。